Манго. В зависимости от степени созревания и сорта манго бывает желтого, красного и зеленого цветов. Фрукт имеет яркий, характерный сладкий, изредка кисло-сладкий вкус, а также чрезвычайно выразительный и приятный аромат. Незрелый плод является незаменимой составляющей многих тайских салатов.

Папайя – мясистый, продолговатый плод, напоминающий по форме кабачок. Кожура у спелого фрукта оранжево-желтого цвета. Зрелый плод употребляют на десерт, а из зеленого папайи делается знаменитый тайский салат «Сом Там». Плод ценится за способность улучшать процесс пищеварения: он нормализует кислотность желудка и облегчает боль при обострении болезней желудка.

Нойна – плод бледно-зеленого цвета с бугристой кожурой, очень похож на шишку. Зрелый фрукт мягкий с приятным ароматом. Мякоть белая с черными косточками, имеет очень сладций и слегка вяжущий сливочный вкус. Нойну принято есть ложкой, разломив на две половины. Плод богат аминокислотами.

Введите ваше имя:

Комментарий:

Защита от спама - решите пример: